360° 无死角清洗:食品反应釜如何告别人工入釜与二次污染?

    时间:2025-08-14 16:41:00作者:LeeZhou來源:德高潔清潔設備分享到:QQ空間新浪微博騰訊微博人人網微信

    隨著經濟的不斷發展,人民的生活條件越來越好,對物質的追求有所提升,食品的種類也越發繁多,企業在生産食品時,常常需要運用反應釜對各種原料進行攪拌混合反應,實現工藝要求的加熱、蒸發、冷卻及低高速的混配功能,以達到食品加工的目的。

    反應釜在使用後釜內難免會出現粉狀、粘稠物料的殘留,其中粘稠殘留物隨著時間逐步在反應釜中堆積,不但會影響釜的容量,堵住出料口,且殘留物中的成分反應發生影響,影響食品加工質量;而粉顆粒(調料類)殘留雖然不會産生較爲嚴重的粘壁現象,但物料長時間停留在熱的內壁上,會産生焦化反應,不僅影響食品加工,嚴重時會造成物料起火燃燒,從而造成較大的安全隱患。因此,爲避免殘留物質帶來的負面影響,應當在每個生産周期結束後對反應釜進行清洗。

    傳統清洗方式是人工從人孔進入後對反應內壁進行清洗,這種清洗方式不僅增加了人力資源成本,費時費力,且由于攪拌釜內有複雜的槳葉,導致個別死角無法清洗到位,尤其是對粘度大的殘留物進行清洗時,人工清洗難度較大、清洗質量不高,不僅影響了生産效率,且容易對反應釜造成二次汙染,不符合現在對食品加工衛生的高要求。
     
    高压水反应釜360度清洗装置

    德高潔結合現有食品加工生産工藝,自主研發並投入使用了一款高壓水密閉式反應釜清洗系統,由高壓水射流、管道工程、現代控制系統等多學科技術或應用,利用高壓水射流清洗技術對反應釜內部進行高效率、高質量的自動化清洗,而且不會損傷被清洗設備的基體,是一套高效、環保、安全的反應釜自動化清洗解決方案。
     
    高压水反应釜清洗机构

    采用密闭式三维立体高压水清洗技术,执行机构将三维清洗器通过人孔伸缩定位机构送入反应釜内预定位置,一键启动系统三维清洗器进入高压清洗工作状态实现自动清洗;三维旋转喷头与伸缩杆的复合运动,在一个运行周期内水射流的轨迹可以形成完整的球形轨迹,使高压水射流可以覆盖反应釜内任何位置,完成反应釜的360°无死角清洗。清洗速度比传统方法快几倍,清洗一台反应釜大约只需要15 min;清净率可在90%以上,节省能源,降低清洗成本。

    德高洁高壓水密閉式反應釜清洗系統,操作简单方便、自动化程度高、为企业提供人性化设计,可根据反应釜结垢情况调整系统的清洗参数(如:压力、定位、时间等),整个清洗过程自动化操作,一人即可完成整个过程,可有效代替人工完成清洗作业、提高清洗效率、降低人工清洗过程造成的二次污染,保护了食品安全,具有较好的环保、经济效益。
     
    德高洁高壓水密閉式反應釜清洗系統

    德高潔是一家專業清潔環保設備供應商,在環保除塵、淨化成套裝備、工業設備清潔領域已積累了近三十年的業內寶貴經驗,從事自動化清洗創新性産品開發16年,期間德高潔自主研發並生産了一系列化工反應釜、噸桶及各類容器自動化清洗系統,公司擁有20余人研發團隊,旗下部署工藝組、技術組、質檢組,實時管控産品性能、質量,並通過ISO9001質量體系認證。一直與國際接軌,從事智能化、機器人化、自動化工業清洗和防腐成套裝備開發和制造,德高潔將繼續以客戶需求爲基准,用現代技術、標准工藝,竭誠爲客戶服務。

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